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France Langue vous propose une offre de cours en ligne !

 Français & Cuisine

Français & Cuisine à Paris et Nice

Avis aux gourmands ! Ce programme vous permet d’améliorer votre français et d’apprendre les secrets de la cuisine française avec un véritable chef ! Vous découvrirez de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes, tout en pratiquant la langue française à travers des cours de cuisine pratiques et ludiques.

 Français & Cuisine
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Tous niveaux acceptés
Tous niveaux acceptés
Début des cours tous les lundis sauf débutants
Début des cours tous les lundis sauf débutants
1 leçon = 45 minutes
1 leçon = 45 minutes
Groupe de 12 étudiants
Groupe de 12 étudiants

Disponible à

Apprenez les bases de la cuisine française tout en pratiquant la langue française dans une atmosphère détendue qui facilite la communication orale !

Paris

Les cours de cuisine à Paris

Les ateliers de cuisine ou de pâtisserie sont réalisés par un partenaire de confiance. Vous bénéficierez de 2 sessions de 2 ou 3 heures / semaine.

Les cours de cuisine sont organisés en fonction de vos cours de français et peuvent avoir lieu le matin, l'après-midi, le soir (jusqu'à 22h30) ou le week-end.
L'emploi du temps vous sera envoyé au plus tard deux semaines avant les cours de cuisine (attention : les horaires des ateliers de cuisine sont susceptibles d’être modifiés par notre partenaire).

Les cours sont assurés par des chefs qualifiés ayant une grande expérience et une envie toute particulière de transmettre leur passion de la cuisine française. Ils ont à cœur de vous faire partager leur savoir-faire et vous donner leurs trucs et astuces pour réussir toutes vos recettes.

Les cours ont lieu dans Paris, dans des cuisines modernes et designs, spécialement conçues pour la formation.

3 adresses à Paris

Cours de cuisine Paris

Exemples de menus

Atelier de cuisine - 3h

Gougère au beaufort

***
Maki de tourteau et pommes Granny Smith à la coriandre
***
Saint-Jacques dorées,
neige de chou-fleur

Atelier de cuisine - 2h

Soupe de crevettes
au lait de coco
***
Pad Thaï au poulet et aux crevettes
***
Tapioca au pandan, crème de coco et fruits exotiques

Atelier de pâtisserie - 2h

Le cake 100% chocolat

***
Le macaron crème de rose, framboises et litchis

***
Le millefeuille au praliné

Nice

Les cours de cuisine à Nice

Les ateliers de cuisine ou de pâtisserie sont réalisés par un partenaire de confiance. Vous bénéficiez de 2 sessions de cuisine de 3 heures chacune, l’après-midi de 15h à 18h.

Le chef - Aude Bertaux - vous accueille dans son atelier de cuisine pour préparer un menu complet que vous pourrez ensuite déguster.

Aude Bertaux est diplômée du lycée hôtelier de Strasbourg et a travaillé pour des enseignes prestigieuses telles que Dalloyau, Flo Prestige, ou encore pour un restaurant gastronomique en Afrique du Sud. Vous emporterez chez vous les recettes des plats que vous aurez cuisinés afin de les préparer à nouveau facilement.

Le cours est adapté à tous les niveaux, quelles que soient vos connaissances en cuisine.

Exemples de menus

Gambas en croûte de chapelure d’orange
***
Mijoté de mignon de porc
dans sa croûte dorée
***
Pudding au chocolat crémeux et crumble épicé

Oeuf à la neige cœur fondant, chorizo
***
Steak de poisson aux olives, lardons et mijoté de fèves
***
Millefeuille mangue caramélisé, crème glacée

Croustillant au Saint-Marcellin et tomates séchées
***
Volaille aux noix de cajou et petits légumes
***
Mousse mascarpone, crème pamplemousse et meringue

Les leçons de français général - 20 leçons par semaine

Organisation du cours

Afin de constituer des classes homogènes, France Langue a développé un test de niveau en ligne, à réaliser avant votre arrivée.

En complément un test oral a lieu le premier jour des cours afin de :

  • valider votre niveau oral
  • vérifier que votre niveau n'a pas évolué depuis le test écrit
  • connaitre vos attentes et vos besoins

Les classes accueillent au maximum 12 étudiants afin de favoriser les échanges et les interactions pendant le cours.

Les horaires de cours

A Paris, les cours ont lieu le matin ou l'après-midi, en fonction du planning des cours de cuisine.

Le matin : lundi de 10h à 12h et du mardi au vendredi de 8h30 à 12h.
L’après-midi : du lundi au vendredi de 14h45 à 18h.

A Nice, les cours ont lieu le matin : lundi de 10h30 à 12h30 et du mardi au vendredi de 9h à 12h30.

Méthodologie

Le professeur se focalise avant tout sur vous, sur vos besoins langagiers pour définir et planifier son cours. Cette méthodologie implique un engagement important de votre part dans votre apprentissage du français.

Notre méthodologie se veut pratique, l'essentiel pour nous est de vous rendre autonome lors de votre séjour en France, que vous soyez capable de comprendre des messages simples et que vous puissiez y répondre de façon pertinente.

Afin de mesurer au mieux vos progrès et de nous assurer que votre apprentissage est efficace, nous avons mis en place des évaluations hebdomadaires dans toutes les classes.

Vos progrès sont ainsi mesurés régulièrement, et en cas de décrochage, le professeur pourra recentrer son cours ou vous proposer un tutorat personnalisé.

A l'issue de votre séjour, nous vous remettons un certificat de présence et de participation précisant le nombre d'heures de cours suivies et le niveau que vous avez atteint en français.

 

Les points fort du programme

  • Un programme français et cuisine ouvert à tous les niveaux
  • Une durée du séjour selon votre convenance (1 semaine minimum)
  • Un démarrage du programme : chaque lundi, toute l’année (sauf pour les débutants : dates fixes)
  • Un suivi pédagogique individualisé pour vous garantir la meilleure progression en français
  • Des cours de cuisine assurés par des chefs diplômés
  • Une équipe pédagogique et des enseignants qualifiés et expérimentés dans l'enseignement du français à un public international
  • Une pédagogie innovante axée autour de 4 éléments fondamentaux :

Autonomie rapide

Compréhension globale

Réponse pertinente

L'utilisation de supports quotidiens

Vous souhaitez passer un savoureux moment avec nous et connaître tous les secrets de la gastronomie française, contactez-nous vite !